BARBUNYANIN KIŞA HAZIRLIĞI

EŞİM ANTALYADAN DÖNERKEN 4-5 KİLO BARBUNYA GETİRDİ ANTALYADA AK BARBUN DENİYOR BEYAZ OLUYOR.AMA LEZZETİ SÜPER.BENDE AYIKLANDIKTAN SONRA BOLCA RENDELENMİŞ DOMATESİ TENCEREDE BİRAZ PİŞİRDİKTEN SONRA YIKANMIŞ BARBUNYAYI İLAV EDİP KAVURUYORUM (7-8 DAKİKA KADAR)SOĞUDUKTAN SONRA POŞETLERE AYIRIP HEMEN DONDURUCUYA KOYUYORUM.KIŞINDA SOĞANINI ZEYTİNYAĞINDA KAVURDUKTAN SONRA DİREK DONDURUCUDAN TENCEREYE MÜKEMMEL LEZZET MMMMM